社区支持农业
CSA(Community Supported Agriculture)是一种食物分配系统,可以让美食爱好者在支持当地农业的同时支持小规模农户的财务安全。布克·T·惠特利 - 一位黑人园艺家、作家和农业教授在 1960 年代引入了这个概念,作为为苦苦挣扎的黑人农民提供的解决方案,但他对现代农业的贡献长期以来一直被排除在主流叙述之外。
在 CSA 模型中,消费者通常在生长季节开始时购买,为农民提供大量现金来促进作物生长。作为回报,参与者每周都会收到一份产品供应,通常是水果和蔬菜,通常还附有时事通讯和食谱,让您受到启发进入厨房。
在 Iyé Creative,我们在过去三年中与当地农民、食品生产商、农贸市场组织者、食品中心和消费者建立了关系,并努力弥合这些社区之间的差距。我们看到社区支持农业作为建立更具弹性和更公平的当地食品系统的模式的巨大价值。
以下是我们正在努力在 Esquimalt 和 Songhees 国家的传统、未割让和被占领土上传播当地食物的意识和参与的一些举措。
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我们的 Palenke Produce Boxes 一直是与社区分享当地食物的一种方式,同时支持当地农民和食品生产者的生计。参与者会收到免费的本地种植或本地制造的食品盒,并有机会建立社区并参与我们食品系统多样性的对话。
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甜菜园 CSA
Upbeet Garden - 由杰西·沃利斯 (Jesse Wallis) 和布鲁克·威廉姆斯 (Brooke Williams) 创立和经营 - 诞生的初衷是将生态恢复、食品公正和可及性结合起来。 2022 年,我们 IBPOC 社区的成员收到了 Upbeet Garden 种植的 143 个农产品箱。
图片来源:Rob Antill
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地块市场花园 CSA
凭借我们的农民朋友 Emily Harris 和 Tyler Browne 的专业知识,地块市场花园,以及帮助我们众筹的社区的贡献,我们能够在 2022 年向有股权的社区成员提供 106 个免费的 CSA 盒子。
图片来源:Niche Grocerant